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Enciclopedia

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Bosco Eliceo

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Descripción de la región "Bosco Eliceo DOC"

Zona DOC para vinos blancos y tintos en la región italiana de Emilia-Romaña. La zona incluye los municipios de Goro, Lagosanto, Mesola e parte di Argenta, Codigoro y Comacchio en la provincia de Ferrara, y Ravenna y Cervia en la provincia de Ravenna.

El Bianco se mezcla con Trebbiano Romagnolo (máx. 70%), Sauvignon = Sauvignon Blanc y Malvasia Bianca di Candia (máx. 30%), y otras variedades autorizadas (máx. 5%). Los vinos monovarietales se elaboran con al menos un 85% de la variedad respectiva. Se trata del vino blanco Sauvignon (con un máximo del 15% de Trebbiano Romagnolo), así como de los dos vinos tintos Fortana y Merlot. Los vinos se vinifican de forma algo diferente en secco, abbocato, amabile y dolce. Hay un Frizzante de Bianco, Fortana y Sauvignon, un Vivace de Fortana, Merlot y Sauvignon.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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