Véase madera.
El término puede tener varios significados en viticultura:
En el contexto de la cata de vinos, el término puede entenderse tanto negativa como positivamente. Woody (también bellota, lohe flavour, Neuerl) es el término utilizado para describir los sabores desagradables. Los términos astringente, balsámico (balsamic) y sabor tostado (woody tone) se...
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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen