El término que se utiliza a menudo en la evaluación de un vino debe entenderse en el contexto de la descripción y puede tener un significado tanto negativo como positivo. En relación con el sabor, véase balsámico (balsam) y aroma a tostado (amaderado); en relación con el envejecimiento y la maduración de los vinos, véanse las listas de palabras clave pertinentes en barril y barrica; en relación con los defectos de sabor del vino, véase amaderado (bellota, tan, Neuerl).
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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen