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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,115 entradas.

Fotosíntesis

Proceso de producción de biomoléculas ricas en energía con la ayuda de la energía luminosa. Los responsables son los cloroplastos (células del órgano) en los que se encuentra la clorofila (el verde de la hoja). A través de pigmentos como la clorofila, los carotenoides y los flavonoides de las hojas u otras partes verdes de las plantas, la radiación solar se utiliza como fuente de energía para producir compuestos de carbohidratos. En el proceso, el dióxido de carbono del aire y el agua se convierten en los carbohidratos glucosa y fructosa, mientras que el oxígeno elemental se libera. Gracias a la absorción de energía solar por parte de las plantas, cada año se ligan en la Tierra unos 150.000 millones de toneladas de dióxido de carbono y se liberan 400.000 millones de toneladas de oxígeno.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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