El Dr. José F. Vouillamoz (nacido en 1971), biólogo suizo y especialista en vid, se licenció con matrícula de honor en Biología por la Universidad suiza de Lausana en 1994. Continuó sus estudios con una tesis doctoral titulada "Citotaxonomía molecular y filogeografía del género Onosma en Suiza y los países vecinos", que concluyó en 2001. Combinando su pasión por el vino con la genética molecular, recibió una beca de la Fundación Nacional Suiza de la Ciencia para investigar el origen y la genealogía de las numerosas variedades de uva autóctonas del cantón suizo de Valais. Para obtener la beca, pasó el año 2002 como investigador de posgrado con su colega, la profesora Dra. Carole Meredith, en la Universidad de California en Davis (EE.UU.).
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena