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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,390 entradas.

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Volnay-Santenots

Denominación de los vinos tintos de la AOC Meursault; véase allí.

Llamada así por la ciudad del mismo nombre, esta denominación comunal con 364 hectáreas de viñedos se encuentra en la zona de la Côte d'Or (Costa de Beaune) de Borgoña. También se incluyen pequeñas zonas del municipio de Blagny. El lugar también es llamado la "capital de los vinos blancos de Borgoña". En Meursault, los cistercienses recibieron su primer viñedo como regalo del duque de Borgoña el día de Navidad del año de su fundación, en 1098. En Meursault, la "Paulée de Meursault" se celebra anualmente el tercer día de las "Trois Glorieuses" (Tres Días Gloriosos), que se remonta a la tradición de una comida en común después de la vendimia (véase también Hospices de Beaune y Confrérie des Chevaliers du...

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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