Nombre popular para un vino de la cosecha 1529 de Wien (Austria). El nombre deriva del primer gran asedio (fallido) de la principal ciudad del Imperio de los Habsburgo por parte de los turcos, que tuvo lugar en ese año. Los vinos de la añada eran extremadamente agrios y, por ello, casi imbebibles, y también se les llamaba despectivamente "Wiedertäufer", en honor al movimiento cristiano de reforma radical. Un vino también extremadamente agrio de Wien de la cosecha 1443 se llamaba Reifbeißer. Véase también el apartado de vinos agrios y vinos especiales.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien