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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Uva Rhetica

Antigua variedad de uva (también Uva Raetica, Uva Rhaetica, Uva Rheticae, Vites Rhaeticas); véase bajo Raeticum.

El primer autor que informó sobre un vino de este nombre fue Catón el Viejo (234-149 a.C.), que lo clasificó justo después del Falernian en términos de calidad. Otros autores antiguos que hablaron en alabanza del vino fueron Estrabón (63 a.C.-28 d.C.), Tácito (55-120). Virgilio (70-19 a.C.), Columela (+70) y Plinio el Viejo (23-79). Según una declaración contemporánea, el famoso vino antiguo (Vinum raeticum) se encontraba en las mesas de los ricos. También se dice que...

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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