Cato

El político romano Marcio Porcio Catón el Viejo (234-149 a.C., para distinguirlo de su bisnieto Catón el Joven) es considerado un importante autor antiguo sobre viticultura. También llamado "Catón el Censor", creció en la finca de su padre cerca de Reate, en las proximidades de Roma. Llegó a los más altos cargos del Estado (cuestor, edil, pretor, censor y cónsul en España) en muy poco tiempo. Catón se opuso con vehemencia a la corrupción, la ostentación y el despilfarro y propagó las antiguas costumbres romanas en contraste con la cultura griega, que consideraba peligrosa y perniciosa. Debido a su temida severidad, fue apodado Censorius durante su mandato como censor. Probablemente sea más conocido por su frase al final de cada uno de sus discursos en el Senado: "Ceterum censeo carthaginem esse delendam", con la que predicó durante muchos años la completa destrucción de la ciudad de Cartago (Por cierto, creo que Cartago debe ser destruida). En el último año de la vida de Catón, estalló la Tercera Guerra Púnica, como resultado de la cual Cartago fue completamente destruida. Sin embargo, no vivió para ver su destrucción total tres años después, en el 146 a.C.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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