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Unione Italiana Vini

La asociación de viticultores más antigua de Italia, la UIV, con sede en Milán, fue fundada en 1895. En 2022, Lamberto Frescobaldi, del conocido imperio familiar, fue elegido como nuevo presidente. Los miembros son grandes productores y embotelladores comerciales. Se trata de 709 empresas que representan a unos 150.000 viticultores y que representan más del 50% de las ventas de vino italiano y más del 85% de las ventas de exportación de vino. El objetivo principal es proteger los intereses del sector vitivinícola en términos políticos e institucionales a nivel nacional, europeo e internacional. A través de iniciativas, actividades y servicios, pretende apoyar el desarrollo en los mercados y promover la cultura del vino en Italia y en el mundo. Desde 1996, existe la asociación de intereses subordinada "Confederazione Italiana della Vite e del Vino", que reúne a organizaciones de todos los ámbitos de la viticultura y el comercio del vino. La UIV edita la publicación italiana "Corriere Vinicolo" y organiza las dos ferias SIMEI (Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento) y ENOVITIS (Salone delle Tecniche per la Viticoltura). En ambas se exponen equipos enológicos, como plantas de embotellado. Véase también el apartado Instituciones vitícolas.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,428 Palabras clave · 47,025 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,761 Pronunciaciones · 208,068 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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