Téoulier Noir

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Grand Téoulier, Gros Téoulier, Manosquen, Manosquin, Petit Téoulier, Plant de Manosque, Plant Dufour, Teinturier Téoulier, Téoulier, Thuillier, Thuillier Noir y Trouillere. Según los análisis de ADN realizados en 2013, procede de un presunto cruce natural entre Paugayen x Plant d'Entrechaux. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase la genética molecular). La variedad se menciona por primera vez en documentos de 1715. La vid de maduración media es susceptible al oídio. Produce vinos tintos poco ácidos y con un contenido alcohólico moderado. Esta variedad casi extinguida se cultiva en la zona de Palette (Provenza). En 2016, solo se registraron 0,1 hectáreas de vides (estadísticas de Kym Anderson). No existe ninguna relación genética con la variedad blanca Téoulier Blanc.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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