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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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tannin to lose

Término que se utiliza a veces, sobre todo en EE.UU., para designar un exceso de taninos o de taninos en un vino. El significado, un tanto incomprensible a primera vista, debe entenderse por el contexto. Por ejemplo, en la descripción de los vinos con taninos del conocido crítico de vinos Robert Parker, se encuentran a menudo comentarios como "todavía tiene mucho tanino que perder", lo que significa que "(el vino) todavía tiene mucho tanino que podría reducirse fácilmente". Véanse también los términos de sabor astringente, fenólico y taninos verdes.

Esta página se ha modificado por última vez el 21 noviembre, 2022 a las 11:22.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,996 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,183 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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