Stellenzicht

La bodega "Stellenzicht Vineyards" está situada en el Helderberg, en el distrito vinícola sudafricano de Stellenbosch. El nombre significa "vista de Stellenbosch". Se fundó en 1692 y en su día formó parte de la finca vinícola de Rustenberg. Desde 1981 es propiedad del exbanquero alemán Hans-Joachim Schreiber (Lusan Holding), al igual que su finca hermana Neethlingshof desde 1985. El pionero de la viticultura Günter Brözel participó decisivamente en la reconstrucción. En la actualidad, Guy Webber es el responsable de la bodega. Aquí es un poco más fresco que en el resto de la región de Stellenbosch, por lo que el riego artificial sólo es necesario en menor medida. La finca total comprende 230 hectáreas en las laderas del Helderberg, entre la ciudad de Stellenbosch y el océano Atlántico. La superficie de viñedo es de 128 hectáreas, de las cuales unas 80 están plantadas. Se cultivan las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Malbec, Merlot, Pinotage, Sauvignon Blanc, Sémillon y Shiraz (ya no se cultiva la Riesling). Los buques insignia son la mezcla bordelesa "Stellenzicht", la cuvee "Rhapsody" (Pinotage, Shiraz), el Shiraz y el Sémillon Reserve. Una segunda línea se denomina "Triángulo de Oro" con vinos monovarietales. Cada año se producen unas 32.000 cajas de estos vinos. Además, existe la línea "Hill&Dale", más barata en precio y elaborada con uvas compradas de la región de Stellenbosch.