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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,689 entradas.

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Finca Neethlingshof

El viñedo (finca) está situado en el distrito vinícola sudafricano de Stellenbosch. La avenida de pinos de un kilómetro de largo que conduce al edificio de la finca es impresionante. Adjunto hay un restaurante. Ya fue fundada en 1692 por el alemán Willem Lubbe. Desde 1985 es propiedad del exbanquero alemán Hans-Joachim Schreiber (Lusan Holding), al igual que su finca hermana Stellenzicht. El pionero de la viticultura Günter Brözel desempeñó un papel decisivo en la reconstrucción. Desde 2003, De Wet Viljoen, que estudió microbiología, viticultura y enología en la Universidad de Stellenbosch, es responsable de la bodega. Los viñedos comprenden 210 hectáreas de vides, de las cuales aún no todas están en producción. Están plantadas con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinotage, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon y Shiraz. Cuando se plantan vides jóvenes, se procura que no se acostumbren al riego artificial demasiado pronto. El "Riesling Noble Late Harvest" (bayas nobles podridas) y la mezcla bordelesa "Lord Neethling Reserve" están considerados como buques insignia. Anualmente se producen algo menos de un millón de botellas de vino.
Esta página se ha modificado por última vez el 26 junio, 2021 a las 17:56.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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