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Término francés (sequía) para el estrés hídrico; véase allí.

Término (francés sécheresse, también estrés por sequía) para designar el estado de una vid que sufre falta de suministro de agua por diversas razones. En casos extremos, puede conducir a la destrucción total (apoplejía). Sin embargo, ciertas variedades de uva han desarrollado una resistencia a la sequedad y a la sequía. Un equilibrio hídrico en un viñedo es muy importante; tan perjudicial es la falta de agua como su exceso.

Suministro de agua

Sin embargo, el estrés hídrico en menor medida puede ser incluso una ventaja debido al menor rendimiento que provoca y dar lugar a una mejor...

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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