Apoplejía

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Término (griego apoplejía = derrame cerebral) para los acontecimientos repentinos con pérdida de conciencia o parálisis parcial. En viticultura, también se utiliza para el mal estado de un viñedo con la muerte completa de las vides. Las vides enfermas dejan de crecer gradualmente, las hojas necrosadas se vuelven amarillas y se marchitan, y la productividad se detiene parcialmente y luego por completo. A veces también se llama apoplejía a la forma aguda de la enfermedad de la madera Esca. Sin embargo, en sentido estricto, no se trata de una enfermedad específica, sino del síntoma final o del efecto extremo de varias enfermedades de la vid. Las causas son el estrés hídrico (falta de agua), la falta extrema de nutrientes, los daños por heladas, las enfermedades fúngicas como la esca, la eutipiosis u otras diversas enfermedades de la madera como el complejo de la madera rugosa. En el vino, esto puede manifestarse mediante la UTA (tonalidad de envejecimiento atípica). Véase también una lista completa de todas las enfermedades y plagas en Enemigos de la vid.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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