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Zona DOC para el vino tinto en la región italiana de Apulia. La zona incluye los municipios de Cerignola, Stornara, Stornarella y parte de Ascoli Satriano en la provincia de Foggia. El vino se mezcla a partir de Uva di Troia = Nero di Troia (a. 55%), Negroamaro (15-30%), así como cualquier uso de Sangiovese, Barbera, Montepulciano, Malbech = Cot y Trebbiano Toscano (máx. 15%). También hay un Riserva con una maduración más larga y un mayor contenido de alcohol.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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