La región vitivinícola se encuentra en el sur de Francia y es la parte meridional de la inmensa zona de Languedoc-Rosellón (véase su historia). Aquí se cultivaron las primeras uvas moscatel, que sirvieron de base para los famosos vinos dulces fortificados. El famoso médico y erudito Arnaldus de Villanova (1240-1311) es considerado el inventor del vin doux naturel, como se denomina hoy en día. Aunque también se producen en el vecino Languedoc, al noreste, el Rosellón representa alrededor del 90%. Durante cuatro siglos formó parte del Reino de Mallorca y no se incorporó a Francia hasta 1659. Por tanto, la viticultura está relativamente marcada por la influencia española, entre otras cosas en lo que respecta a las variedades de uva.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi