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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,390 entradas.

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Rojo negro

Nombre inglés de la enfermedad de la vid black rot; véase allí.

Pudrición negra

Esta enfermedad de la vid (también podredumbre seca) es originaria de América del Norte y llegó a Europa como la "cuarta importación" a principios de la década de 1880, después de la filoxera y los dos oídio. No debe confundirse con la enfermedad de la mancha negra. La podredumbre negra fue identificada en 1883 por el viticultor francés Pierre Viala (1859-1936) en el laboratorio de Montpellier. Se da principalmente en Francia, Italia, el sur de Suiza y esporádicamente en las zonas de cultivo alemanas, y se está extendiendo cada vez más. La enfermedad está causada por el hongo Guignardia bidwelli (hongo de la roya). Las...
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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
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