El término francés Grand Vin, que se utiliza principalmente en Burdeos, hace referencia a la máxima calidad de una finca vinícola que lleva el nombre del château. En los países de habla alemana, también se suele utilizar el término "Flaggschiff" o "Premiumwein". La línea considerablemente más barata y algo más sencilla se llama segundo vino. La marca superior de una casa de champán se llama Cuvée de Prestige.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien