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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Pirazina

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Grupo de aceites esenciales con olor a tierra y sabor a pimentón, hierba o grosella espinosa que se encuentran en muchas plantas. También contribuyen al sabor terroso del café crudo. Derivados son, por ejemplo, las dos sustancias IBMP (2-isobutil-3-metoxipirazina) e IPMP (2-isopropil-3-metoxipirazina). La IBMP es una de las Aromastoffesustancias...

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,995 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,077 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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