Sinónimo de la variedad de uva Xarello; véase allí.
La variedad de uva blanca es originaria de España. Los sinónimos son Cartoixà, Cartuxa, Moll, Pansa Blanca, Pansal, Premsal Blanca, Xarell-Lo, Xarel-Lo, Xarel-Lo (una peculiaridad es el "punto" especial utilizado sólo en España), Xarello Blanco, Xarelo, Xarelo Blanco y Xerello. A pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes, no debe confundirse con las variedades Cayetana Blanca, Macabeo o Prensal. Supuestamente, el nombre deriva del italiano "chiarello", que significa clairet (término francés para un tipo de vino tinto ligero). Se menciona con el...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena