Atención

Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,612 entradas.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Odre

Además de las ánforas y los barriles, recipientes utilizados desde la Antigüedad hasta la Baja Edad Media para almacenar y transportar el vino. Se fabricaban con fuelles de cabra, vaca o cerdo (piel o pelaje de animal despojado). La imagen de la izquierda muestra a un Sileno (criatura mítica de la mitología griega, parecida a un sátiro) con un odre bajo el antebrazo derecho de hacia 340 a 320 a.C. La imagen de la derecha muestra un pellejo de cabra como recipiente de vino.

Weinschlauch - Silen (Statue) aus der griech. Mythologie mit Weinschlauch 340-320 v. Chr. und Weinschlauch aus Ziegenleder aus der Jetztzeit nach historischem Vorbild

La Biblia

El conocido dicho de Jesús en el Evangelio de Mateo (9.16 a 9.17) "de vino nuevo en odres viejos" se refiere a recipientes de cuero de este tipo. En la antigua Roma, se conocían como culleus. En algunos países meridionales, este tipo de recipientes se sigue utilizando para vinos sencillos o rústicos. En España, los odres de mayor volumen se conocen como cuero y las prácticas bolsas para beber, como bota de vino. La imagen de la derecha muestra un odre moderno de piel de cabra, inspirado en un ejemplo histórico.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,612 Palabras clave · 47,088 Sinónimos · 5,317 Traducciones · 31,944 Pronunciaciones · 228,916 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

A Online-Veranstaltungen

04.10.25 - 08.10.25 Bordeaux, Frankreich Viaje enoturístico Burdeos Viaje enoturístico al Bordelais - descubra clásicos y nuevos manuscritos

01.10.25 - 03.10.25 Aÿ-Champagne, Frankreich Sommelier/Sommelière (IHK) Champagne - Excursión Descubre el Corazón de la Champagne

07.08.25 - 10.08.25 Südstrand, 25826 St. Peter-Ording, Deutschland WEINsommer St. Peter-Ording La WEINsommer le invita a catar, descubrir y disfrutar en un ambiente alegre. Aquí tendrá la oportunidad de encontrar sus vinos favoritos y conocer en persona a las personas que están detrás de ellos: los apasionados productores.

21.08.25 - 24.08.25 Katschhof, 52062 Aachen, Deutschland WEINsummer Aachen El WEINsummer invita a probar, descubrir y disfrutar en alegre compañía. Aquí tienes la oportunidad de encontrar tus vinos favoritos y conocer personalmente a las personas detrás de ellos – los productores apasionados.

03.08.25 Dammstraße 8-18, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos al Aire Libre RhineSide | Dom, 03 de Ago. '25 Incluye: Vino con moderación, 6 vinos (aprox. 0,1 l cada uno) + Copa de vino "RhineSide" de regalo (SCHOTT ZWIESEL), Crostini para neutralizar. Precio: 39 € por persona.

16.08.25 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos al Aire Libre en la Playa | Sáb, 16 Ago '25 Incluye: 6 vinos de aproximadamente 0,1l cada uno + copa de vino original "Bar 05" de regalo (SCHOTT ZWIESEL), Crostini Inicio: 18:00 | Duración: aproximadamente 3 – 4 horas | Precio por participante 38.- Euros Ubicación: Bar05 / Beachclub Krefeld en Lösc

12.07.25 Girardetstraße 10, 45131 Essen, Deutschland Fiesta de verano 2025: disfrute en un ambiente relajado Disfrute en un ambiente relajado

31.07.25 - 03.08.25 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland El WEINsommer te invita a probar, descubrir y disfrutar en alegre compañía. Aquí tienes la oportunidad de encontrar tus vinos favoritos y conocer personalmente a las personas detrás de ellos – los productores apasionados.

25.08.25 - 29.08.25 45 Essen, Deutschland Asistente Sommelier/Sommelière (IHK) incluido el WSET® Level 2 Award en Vinos Bienvenido al curso de certificación IHK para Asistente Sommelier/Sommelière (IHK) incluido el WSET® Level 2 Award en Vinos – un camino educativo profesional que lo sumerge profundamente en el mundo de los vinos finos.

30.08.25 45 Essen, Deutschland Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Explore el mundo del vino con la Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET® - ¡su introducción al fascinante mundo del vino!

PARTNERS PREMIUM