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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,115 entradas.

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Cuero

Nombre de una bota de vino española hecha con un fuelle de animal que se ha utilizado durante siglos. Tras el curtido, la piel se vuelve del revés y se embadurna de resina en el interior. El vino adquiere un sabor típico llamado borracha. Las prácticas bolsas para beber se llaman bota de vino. Véase también el apartado de recipientes de vino.

Weinschlauch - Silen (Statue) aus der griech. Mythologie mit Weinschlauch 340-320 v. Chr. und Weinschlauch aus Ziegenleder aus der Jetztzeit nach historischem Vorbild

Imagen de la izquierda: Por desconocido, dominio público, enlace
Imagen derecha: Por Bertrand Devouard ou Florence Devouard - Obra propia, CC BY-SA 3.0, Link

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach