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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,384 entradas.

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Cuero

Nombre de una bota de vino española hecha con un fuelle de animal que se ha utilizado durante siglos. Tras el curtido, la piel se vuelve del revés y se embadurna de resina en el interior. El vino adquiere un sabor típico llamado borracha. Las prácticas bolsas para beber se llaman bota de vino. Véase también el apartado de recipientes de vino.

Weinschlauch - Silen (Statue) aus der griech. Mythologie mit Weinschlauch 340-320 v. Chr. und Weinschlauch aus Ziegenleder aus der Jetztzeit nach historischem Vorbild

Imagen de la izquierda: Por desconocido, dominio público, enlace
Imagen derecha: Por Bertrand Devouard ou Florence Devouard - Obra propia, CC BY-SA 3.0, Link

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen