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Nota de Barrique

Descripción del vino en cuanto a la impresión de sabor; véase el apartado de aroma a tostado.

Descripción (también nota de barrica, aroma tostado, aroma de madera, nota de madera, tono de madera o, a menudo, sólo madera para abreviar) en el contexto de una dirección de vino. En la mayoría de los casos, se utiliza para obtener el sabor típico de los vinos envejecidos en barricas, que se crea por el tostado de los barriles de madera. Esto intensifica o acentúa los taninos, que ya se...

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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