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Montefalco Sagrantino

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Descripción de la región "Montefalco Sagrantino DOCG"

Zona DOCG (también Sagrantino di Montefalco) para el vino tinto en la región italiana de Umbría. La clasificación se concedió en 1993. La zona incluye todo el municipio de Montefalco (también hay una zona DOC con este nombre), así como partes de los municipios de Bevagna, Castel Ritaldi, Giano dell'Umbria y Gualdo Cattaneo en la provincia de Perugia. El vino tinto seco se elabora con uvas 100% puras de Sagrantino. El contenido de alcohol debe ser de al menos 13% vol. Para el Passito dulce de uvas pasificadas se prescribe un 14,5% vol. El periodo de maduración de ambos es de al menos 30 meses, de los cuales al menos 12 meses en barricas de roble. Los productores más conocidos son, entre otros, Adanti, Antonelli San Marco, Bocale, Caprai, Colpetrone, Goretti, Lungarotti, Perticaia, Rocca di Fabbri, Scacciadiavoli y Terre de Trinci.

Esta página se ha modificado por última vez el 23 junio, 2021 a las 16:06.

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