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Enciclopedia
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Mönchspfad

Viñedo único en el municipio de Geisenheim, en la región vinícola alemana de Rheingau. El nombre deriva del hecho de que este camino era utilizado por los monjes de los dos monasterios Johannisberg y Eibingen. Este camino ya se mencionó en 1356. Los viñedos orientados al sur, con pendientes que oscilan entre el 10 y el 30%, abarcan unas 100 hectáreas de viñedo, de las cuales sólo 80 están plantadas. El subsuelo se compone de cuarcita de Taunus recubierta de loess terciario y marga. Aquí se cultivan principalmente las dos variedades Riesling y Weißburgunder (Pinot Blanc). Las bodegas Freimuth Alexander, George, Jung Jakob y Klosterweingut Abtei St..

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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