Michaelsberg

Viñedo único en el municipio de Cleebronn (zona de Württembergisch Unterland) en la región vinícola alemana de Württemberg. El nombre se remonta a la capilla de San Miguel, situada a 394 metros sobre el nivel del mar, que ya se construyó en el Stromberg en los primeros tiempos del cristianismo. Hay pruebas históricas de una historia de 1.200 años de viticultura en este lugar. En los suelos calcáreos del Keuper se cultivan principalmente las variedades Lemberger (Blaufränkisch), Schwarzriesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Trollinger (Schiava Grossa) y Riesling. Por ejemplo, la finca vinícola de Dautel y los miembros de los viticultores de Cleebronn-Güglingen tienen participaciones en el viñedo.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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