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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Le Chiuse

Descripción del productor de "Le Chiuse"
La bodega está situada cerca del municipio de Moncioni, en la región italiana de la Toscana. Sus orígenes se remontan a 1700 como dote de una María Tamanti de la famosa familia Biondi-Santi. En la actualidad, la bodega está dirigida por Simonetta Valiani y su marido Nicolò Magnelli. La finca total abarca 18 hectáreas, en las que se cultivan olivares y viñedos. Las cerca de siete hectáreas de viñedos están plantadas principalmente con el clon Brunello Sangiovese. El criterio de calidad más importante en el viñedo es el bajo rendimiento, que se consigue mediante el aclareo y la vendimia manual selectiva. Tras una larga maceración en cubas de acero, los vinos envejecen de tres a cinco años en grandes barricas de roble de 20 a 30 hl de roble de Eslavonia. Se producen los vinos DOC Brunello di Montalcino y Rosso di Montalcino. También se produce grappa.
Esta página se ha modificado por última vez el 3 julio, 2021 a las 03:29.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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