La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Italia x Angelo Longo. Los sinónimos o números de cría son I. P. 711 y Pirovano 711. El cruce tuvo lugar en 1953 en Italia en el centro de investigación de Roma por el criador Alberto Pirovano (1884-1973). Latina es también un sinónimo de la variedad de uva Coda di Cavallo Bianca. La variedad se utiliza principalmente como uva de mesa. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach