Esta variedad de uva blanca es una nueva variedad entre Bicane x Muscat d'Hamburg. Los sinónimos son Doña Sofia, Idéal, Iri Daneli Ak Uezuem, Italia Bianca, Italia Blanche, Italian Muscat, Italia White, Italija Bijela, Moscatel Italia, Moscatel Italiano, Moschato Rozaki, Muscat d'Italie, Pirovano 65 y Uva Italia. El cruce fue realizado en 1911 en el Centro de Investigación de Roma por el criador Alberto Piròvano (1884-1973). En Brasil hay tres mutaciones somáticas con otros colores de bayas llamadas Benitaka, Italia Rubi (Italia Red, Italia Rossa, Red Italia, Rubi) encontradas en las cercanías de São Paulo y Ruby Okuyama. La variedad Italia fue compañera de cruce de las nuevas variedades Augusta (2), Conegliano, Jumbo, Latina y Olimpia.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien