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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Kilian Vine

La variedad de uva roja es un cruce interespecífico, presumiblemente de evolución natural, entre vides silvestres de la especie Vitis riparia x Vitis labrusca. Los sinónimos son Blue Kilian y Kilian. El nombre fue dado probablemente por el santo del vino Kilian. El híbrido llegó al Palatinado desde Erfurt (Turingia), donde fue propagado en los alrededores de la ciudad de Speyer en 1883 por el agricultor o jardinero del mismo nombre, Kilian Vonderschmitt (Vonderschmied en otras fuentes). La vid es resistente a la filoxera y a los dos tipos de oídio. Da lugar a vinos sencillos y ácidos, que se denominan popularmente Mops o Rambas. En la década de 1930, bajo el régimen nacionalsocialista, se dio la orden de erradicar la vid, pero se han conservado algunas vides en los alrededores de Dudenhofen (Renania-Palatinado). De ellas se siguen extrayendo hoy en día vinos para el consumo propio. En 2005, el municipio decidió conservar la variedad como bien cultural. Sin embargo, en 2016 no se registraron existencias (estadísticas de Kym Anderson).

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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