Kilian

El misionero católico canonizado nació en Mullagh (Irlanda) y murió como mártir en Würzburg en 689, donde probablemente (las fuentes lo afirman de forma diferente) ejerció el cargo de obispo. El nombre celta significa "hombre en una celda", y su día de conmemoración es el 8 de julio. Según la tradición legendaria, procedía de una distinguida familia iroescocesa. Kilian se unió a la regla monástica de Columbano e inicialmente buscó la soledad. Más tarde estudió las ciencias de su tiempo. Se dice que peregrinó a Roma para recibir la confirmación de su misión interior como mensajero de la fe. Junto con sus dos compañeros Kolonat y Totnan, se le venera como el Apóstol de Franconia y se le considera el patrón de los viticultores de Franconia. En el himno nacional de Franconia "Wohlauf, die Luft geht frisch und rein" (Bienestar, el aire es fresco y puro) se dice: "El viticultor Kilian nos da algo fino". El híbrido Kiliansrebe recibió probablemente el nombre del santo. Ver también en refranes del campo, dioses del vino y santos del vino.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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