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Gräfenberg (viñedo único Rheingau Alemania)

Viñedo único en el municipio de Kiedrich, en la región vinícola alemana de Rheingau. Ya se menciona a finales del siglo XII, entonces todavía con el nombre de "Mons Rhingravi" (montaña del conde del Rin). En los años 1258 y 1259 aparece el nombre de "Grevenberg". Un Riesling Auslese de la legendaria cosecha de 1893 de la bodega Weil Robert fue entregado a numerosas casas imperiales y reales. El viñedo, orientado al suroeste, es una estribación de los montes Taunus. Los viñedos, con una pendiente de entre el 40 y el 60%, situados entre los 120 y los 180 metros sobre el nivel del mar, abarcan casi 11 hectáreas sobre suelos de filita pedregosa de media a profunda, con componentes de loess y arcilla. La estructura del suelo permite un sistema radicular profundo de las vides y ofrece una muy buena capacidad de almacenamiento de agua. Aquí se cultiva principalmente la variedad Riesling, también conocida como Gräfenberger en esta región. A partir de ella, se exprimen con regularidad predicados altos como Trockenbeerenauslesen y Eisweine. Las bodegas Weil Robert, Krams Winfried y Speicher-Schuth tienen participaciones en el viñedo.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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