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Generoso

Término español y portugués (también Vino Generoso o Vinho Generoso) para un vino fortificado (traducido literalmente significa "generoso" en alemán). Puede ser seco o dulce, a diferencia del Licoroso (siempre dulce). También se producen en los tipos de vino especiales Mistela y Rancio. En italiano, generoso significa "pródigo" en el contexto de un discurso sobre vinos.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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