Frascati

Descripción de la región "Frascati DOC" Mostrar en wein.plus:places

Zona DOC de vino blanco de la región italiana del Lacio. Es una región vinícola muy antigua. En 1450 ya había 1.022 tabernas documentadas en la ciudad de Frascati. Está situada en la parte septentrional de la zona de Castelli Romani y abarca unas 1.700 hectáreas de viñedos. La zona abarca la totalidad de los municipios de Frascati, Grottaferrata y Monte Porzio Catone, así como partes de Roma y Montecompatri.

El vino se mezcla con Malvasia Bianca di Candia y/o Malvasia Puntinata = Malvasia del Lazio (zum. 70%), con cualquier uso de Bellone, Bombino Bianco, Greco Bianco, Trebbiano Toscano y Trebbiano Giallo (máx. 30%), así como otras uvas autorizadas (máx. 15%). También se produce como vino espumoso.

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Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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