Nombre de un vino tinto de baja graduación del norte de Italia. Se elabora a partir de las variedades American Clinton o Isabella de la especie Vitis labrusca. El nombre deriva de "fragola" (que significa fresa) y hace referencia al típico aroma a fresa (ver ahí). Es un vino de consumo simple o una bebida parecida al vino. Sin embargo, estos vinos no se comercializan como vinos de calidad y, además, se producen en parte sólo para el consumo doméstico. Vinos similares en otros países se llaman Americano o Erdbeerer (Suiza) y Uhudler (Austria).
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)