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Fiano

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Apiana, Apiano, Fiana, Fiano di Avellino, Fiore Mendillo, Foiano, Latina Bianca, Latina Bianca di Barletta, Latino, Latino Bianco y Santa Sofia. No debe confundirse con la variedad Minutolo (Fiano Aromatico, Fiore Mendillo) ni con la Santa Sofia, consideradas durante mucho tiempo como idénticas, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. La filiación es desconocida. Un análisis de ADN realizado en 2001 reveló que el Fiano Aromático, que se suponía que era una variedad, es independiente, por lo que se le cambió el nombre a Minutolo renombrado.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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