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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Fiaker

En Austria, el término habitual para un café solo con un trago de aguardiente de alta graduación más Schlagobers-Häubchen (nata) y azúcar al gusto. Según la receta de la cafetería vienesa Landtmann, se trata de kirsch (de ahí "Kaffee Kirsch"), según otras recetas de coñac (brandy) o ron. El nombre de la bebida de café deriva de los coches de caballos vieneses, porque se dice que a los coches de caballos les gustaba beberlo entre dos carruajes.

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,996 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,183 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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06.05.2024 Düsseldorf, Alemania EL JOVEN PALATINADO EN DÜSSELDORF Taller "La Borgoña del Palatinado redefinida" y degustación a pie

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