Sinónimo de la enfermedad de la broza; véase allí.
Los romanos ya conocían esta temida enfermedad de la vid, lo que queda demostrado por las descripciones conservadas de los síntomas. Es una de las enfermedades más importantes a nivel mundial causadas por virus en la viticultura. En Europa se produjo un fuerte aumento a partir de la década de 1880 durante la catástrofe de la filoxera causada por los portainjertos contaminados. El curso de la enfermedad es gradual. Los primeros síntomas sólo aparecen unos años después de la infección. Es un grupo de varias enfermedades relacionadas. Por ello, existen también muchos sinónimos como enfermedad de la degradación, enfermedad de la hoja de abanico, fasciación (anillado), nudismo corto (francés: court noué) y panachure (mostrado en la imagen de abajo), que en parte no describen la enfermedad en sí, sino sus síntomas (que a veces también se dan en otras enfermedades de forma similar). En el siglo XIX, la opinión predominante era que la causa era una consecuencia degenerativa de la excesiva propagación vegetativa de la vid.
No fue hasta la década de 1930 que se...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena