Véase el apartado Cubo de champán.
Una temperatura óptima del vino también desempeña un papel importante a la hora de disfrutar de un vino espumoso(cava, champán, vino espumoso). Un recipiente de metal o cristal para guardar la botella en la mesa debe tener el tamaño adecuado para que la mayor parte de la botella quede rodeada por la mezcla de agua y hielo. El agua y el hielo deben mezclarse en una proporción de 50:50. El agua disipa el calor en poco tiempo. La temperatura ideal para...
Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)