Eder Andreas

Descripción del productor de "Weingut Andreas Eder"

La bodega está situada en el municipio de Mautern, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. Hay una casa de huéspedes adjunta. La bodega está dirigida por Andreas Eder. Los viñedos cubren un total de 13 hectáreas de viñedos en los viñedos de Raubern, Silberbichl y Süssenberg en la orilla sur del Danubio. Están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Roter Traminer, Sauvignon Blanc y Muskat-Ottonel. Los viñedos se cultivan de forma casi natural, con muchos cuidados y sin utilizar insecticidas. La cosecha manual selectiva se realiza en al menos dos o a menudo más pasadas en cada parcela y dura hasta ocho semanas en noviembre. Sólo se procesan las uvas completamente maduras y sanas.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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