Doppio passo

Nombre de una marca de vino desarrollada originalmente por el productor italiano Casa Vinicola Carlo Botter, una gran bodega del norte de Italia fundada en 1928, que todavía posee una bodega llamada Doppio Passo en Apulia, en el sur de Italia. El nombre de la marca protegida Doppio passo ® se remonta al deporte del fútbol y significa "doble pase" Es una metáfora de una cooperación laboral especialmente exitosa en el sentido del trabajo en equipo, como la que practican el matrimonio Carlo y Maria Botter. Empezaron con un solo vino tinto de la variedad Primitivo (Tribidrag) y desde entonces han desarrollado una línea de vinos con rosados y blancos, así como un Prosecco.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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