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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,939 entradas.

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DOCa

Abreviatura de "Denominación de Origen Calificada", antigua denominación en España para el vino de calidad de determinadas zonas de cultivo con origen controlado y garantizado; como aumento del nivel de la DO (Denominación de Origen). Fueron sustituidas por la DOP con el reglamento del mercado del vino de la UE vigente desde agosto de 2009. Sin embargo, las antiguas denominaciones tradicionales siguen estando permitidas adicionalmente. Véase también el apartado de sistema de calidad.

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,939 Palabras clave · 46,863 Sinónimos · 5,325 Traducciones · 31,274 Pronunciaciones · 181,534 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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