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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,663 entradas.

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DOCa

Abreviatura de "Denominación de Origen Calificada", antigua denominación en España para vinos de calidad procedentes de determinadas regiones vitícolas con origen controlado y garantizado; como un escalón por encima del nivel DO (Denominación de Origen). Fueron sustituidas por las DOP con la organización común del mercado vitivinícola de la UE vigente desde agosto de 2009. También existe la denominación específica Vino de Pago para zonas privilegiadas, que corresponden a una clasificación DO o DOCa. No obstante, las antiguas denominaciones tradicionales siguen estando permitidas. Véase también el apartado Sistema de calidad. Encontrará una lista de todas las zonas en España.

Esta página se ha modificado por última vez el 24 enero, 2025 a las 18:40.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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