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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,291 entradas.
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DOCa

Abreviatura de "Denominación de Origen Calificada", antigua denominación en España para el vino de calidad de determinadas regiones vitícolas con origen controlado y garantizado; como paso previo al nivel DO (Denominación de Origen). Fueron sustituidas por la DOP con el Reglamento del mercado vitivinícola de la UE vigente desde agosto de 2009. Además, sigue existiendo la denominación específica Vino de Pago para zonas privilegiadas, que se corresponde de forma análoga a una clasificación DO o DOCa. Sin embargo, las antiguas denominaciones tradicionales siguen estando permitidas. Véase también Sistema de calidad. En la palabra clave España figura una lista de todas las áreas.

Esta página se ha modificado por última vez el 11 febrero, 2023 a las 08:18.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,291 Palabras clave · 46,901 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,612 Pronunciaciones · 194,817 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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