Término que designa los viejos refranes populares, generalmente en forma de rima, sobre el tiempo y las consecuencias positivas o negativas para la agricultura, que suelen formularse drásticamente. Las predicciones se basan en experiencias pasadas. Han evolucionado a lo largo de los siglos mediante la observación minuciosa de los fenómenos naturales y se han transmitido de generación en generación. Las predicciones suelen referirse a los llamados Lostag. Los días de lote (también conocidos como Lurtage) son días fijos en el calendario que, según antiguas creencias populares, permiten hacer predicciones sobre las condiciones meteorológicas de las siguientes semanas, meses y, más raramente, del próximo año, determinan el momento más favorable para diversas actividades agrícolas (como la siembra o la cosecha) y también permiten hacer previsiones sobre la cosecha esperada.
Lostag
El término "Lostag" deriva de "Los", una antigua palabra que significa "suerte". A la hora de determinar los días de suerte, la gente solía orientarse por el nombre o los días de conmemoración (normalmente días de defunción) de santos católicos. Un ejemplo es San Galo, día en el que se suponía que terminaba la vendimia en la antigüedad (16 de octubre). Este día también solía marcar el final del empleo temporal de los viñadores. Siempre se ha cuestionado la fiabilidad o exactitud de las reglas de los agricultores, como demuestran refranes como " Cuando canta el gallo, el tiempo cambia... o se queda como está". Estudios estadísticos realizados en la década de 1990 revelaron un grado de exactitud asombrosamente alto, teniendo en cuenta la zona de origen de la respectiva regla del agricultor. Si se tiene en cuenta el desfase de diez días resultante de la introducción del calendario gregoriano en 1582, el grado de fiabilidad aumenta supuestamente aún más.
La explicación científica de la gran exactitud de los días perdidos viene dada por los grandes patrones meteorológicos que surgen al principio o que tienen muchas probabilidades de repetirse anualmente. Los días perdidos sólo muestran correlaciones estadísticas. El tiempo no está orientado hacia ellos, por lo que no existe ninguna relación causal. La probabilidad de que se produzcan días perdidos individuales oscila entre el 60 y el 90%, lo que los partidarios de esta teoría suelen considerar una prueba. En cambio, las previsiones meteorológicas para la semana siguiente sólo superan el 50%. Esto también se debe al hecho de que los días de lote a menudo sólo proporcionan afirmaciones muy generales 50:50 (llueve, no llueve), mientras que las previsiones meteorológicas son mucho más complejas. En cualquier caso, desde un punto de vista científico, las reglas del agricultor pueden calificarse de esotéricas.
Días perdidos en viticultura
En viticultura también existen numerosas reglas del agricultor o "días perdidos". Éstas no tienen por qué ajustarse a las normas de la agricultura general. Por ejemplo, la lluvia en el momento de la vendimia es indeseable para el viticultor, pero puede ser beneficiosa para un agricultor que cultiva otros productos. Un ejemplo es el dicho: "La lluvia de septiembre, bendición para el agricultor, veneno para el viticultor cuando le cae encima". Se nota que el grano y el vino suelen tener un "destino común". Y ahora 100 reglas vitivinícolas/días perdidos de enero a diciembre:
Enero
- Si la Epifanía es brillante y claro, habrá buen vino en el nuevo año (6 de enero)
- Si Vicente...
