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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Di Bella Icone

Descripción del productor de "Di Bella Icone srl"

La bodega está situada en el municipio de Via Dante, en la provincia de Palermo, en la región italiana de Sicilia. Se fundó en 2006. La bodega está dirigida por Sebastiano di Bella y Carmela di Bella, y Giorgio Marone es el enólogo responsable. Los viñedos se plantan de dos formas diferentes: por un lado, en alberello (gobelet), que se ha mantenido como método tradicional con el objetivo de producir vinos de mayor calidad, y por otro, en espaldera. Abarcan 20 hectáreas de viñedos plantados con las variedades tintas Nero d'Avola, Merlot y Syrah, y las blancas Catarratto Bianco y Grillo. La gama de productos incluye tres líneas. Se trata de "Villa Vulcano", "Icone" y "Tradizione". El buque insignia de la casa es "Sense", elaborado al 100% con Nero d'Avola procedente de cepas seleccionadas criadas por Albarello (Gobelet). Las uvas, recogidas a mano en pequeñas cajas, se vinifican en tanques de acero o cemento y luego maduran en la botella. Cada año se producen unas 300.000 botellas de vino, de las que un 70% se exportan principalmente a China, Canadá y Estados Unidos.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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