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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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degustación abierta

Tipo de cata en la que se sabe exactamente de qué vinos se trata. Se sirven sin tapar en las botellas originales con etiquetas visibles. Sin embargo, esta forma no es adecuada para un concurso o una evaluación objetiva de un vino. Existe el peligro de que los catadores se vean influidos (más positiva que negativamente) por su conocimiento del productor y de la añada. Sin embargo, un propósito útil podría ser la formación, por ejemplo. Esto contrasta con la cata a ciegas. Véase también el apartado de evaluación del vino y la dirección del vino.

Esta página se ha modificado por última vez el 21 agosto, 2022 a las 14:56.

Voces de nuestros miembros

Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,388 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,722 Pronunciaciones · 203,335 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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