wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Csókaszölö

Esta variedad de uva tinta es originaria de Hungría. El nombre significa literalmente "uva de grajo", y "grajo" (el pájaro negro) se refiere a la coloración de las bayas casi negras. Los sinónimos son Blauer Kleinhungar, Kleinschwarze, Scherkentraube, Schlehentraube, Schwarzer Veltliner (Austria); Magyarka Neagra (Rumanía); Aprofekete, Csóeka, Csóka, Csóka Szölö, Csókaszinue Szölö, Fekete Fajos, Fekete Magyarka, Hordokongato, Kék Elbai, Kis Fekete, Madarszölö, Rácfekete, Vadfekete, Zaczi (Hungría). A menudo se confundía con la variedad ya no cultivada Cigányszölö (uva gitana). La filiación es desconocida. La vid de maduración media es resistente a la botritis, pero susceptible a ambos tipos de oídio. Produce vinos tintos coloridos, especiados y afrutados, con mucho alcohol pero poca acidez, y taninos suaves. Esta variedad estuvo muy extendida en la cuenca de los Cárpatos. La vid, que llegó a estar en peligro de extinción, vuelve a ser cultivada por algunos productores y está permitida en las zonas de Balatonmelléke, Eger y Villány, por ejemplo. En 2016, se informó de una superficie cultivada de dos hectáreas (estadísticas de Kym Anderson).

Voces de nuestros miembros

Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,379 Palabras clave · 46,983 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,713 Pronunciaciones · 202,093 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM