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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Cristal

El origen de la variedad de uva blanca no está claro. Supuestamente, fue introducida en China en 1965 por la Granja Dongfeng junto con otras variedades de uva como la Francesa Salvaje y la Rosa Miel. Según otra hipótesis, llegó de Europa ya a principios del siglo XIX, pero no hay pruebas de ello. Según el ampelógrafo chino Qin Sun, se trata de un cruce Vitis vinifera x Vitis labrusca. Posiblemente sea idéntica a la variedad estadounidense labrusca de Connecticut con el mismo nombre, que figura en el catálogo de VIVC como uva de mesa. Por cierto, en el catálogo de la VIVC también figura otra variedad de uva de mesa llamada Kristal (con el sinónimo Crystal) con origen en Sudáfrica.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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