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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,428 entradas.

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Cricova

Pequeña y famosa ciudad de Moldavia situada a unos 15 km al norte de la capital, Chisinãu, con unos 14.500 habitantes. También es el centro de la zona vitivinícola del mismo nombre. La ciudad se ha hecho famosa como primera atracción turística por su sistema de túneles subterráneos con una de las mayores colecciones de vino del mundo. El sistema de túneles tallados en la piedra caliza, de 65 kilómetros de longitud, es comparable a las grandes bodegas de Chamapagne, en Champagne. Alrededor de la mitad se utiliza para el almacenamiento de vino. Alrededor de 1,25 millones de botellas de vino maduran a una profundidad de hasta 100 metros y en una superficie de unas 53 hectáreas. En una parte hay salas de degustación. Las calles subterráneas con semáforos y señales de tráfico llevan el nombre de los vinos que se almacenan en ellas, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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22.08.24 - 25.08.24 Katschhof, 52062 Aachen, Deutschland WEINsommer Aquisgrán WEINsommer Tour "Las fiestas del vino más bonitas de Alemania"

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29.06.24 Subbelrather Str., 50827 Köln-Ehrenfeld, Deutschland Degustación de vinos "Nuestros amigos enólogos como invitados en la ladera sur - Frank Brohl de la bodega Brohl en el Mosela" Degustación de vinos con "menú de tapas"

14.09.24 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Degustación de vino tinto y queso | Sab, 14 Sep 2024 Incluye: 6 vinos (¡0,1l!), agua/pan, varios quesos y pinsa - p. p. 59 €

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